Masaaki Sapporo
7.5点（妻6.5点）
原料米： 山田錦（北海道 芦別産）
精米歩合：60%
アルコール：15度
日本酒度：+2
酸度：2.0
購入店 魚元（札幌市北区麻布町）
微かにリンゴのような上立ち
上立ちと同じ穏やかな香り、米の旨み、控えめな甘さが、柔らかな酸とともに広がり、少しのアルコールの辛さと、ほろ苦でスッとキレる。
ややクラシカルな感じの日本酒で、単品よりは、食事と合わせると良い感じ。
各種握りに良く合った。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃
お寿司🍣に日本酒🍶良いですねー😊しかもこういうクラシック系は鮨屋で飲むと美味さアップ😋
我々暫く鮨屋さん行けてないな😕行きたくなりました！
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！普段は回転寿司ばかりなので、アルコールは飲みませんが、店主と話をしながら食事も良いものですね✨たまには道産の日本酒も飲まねば😅
麺酒王
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😃
五色彩雲のmashuはまだ未飲ですが、寿司や刺身に合いそうですね🎵
五色彩雲は釧路地方にちなんだタイトルがつくのが素敵です✨
Masaaki Sapporo
麺酒王さん、こんばんは！五色彩雲は他にもアシリやヌサマイを昨年リリースして気になっていたので、今回飲めて良かったです🍶個人的には黄色のアシリが気になります✨