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加茂錦荷札酒 月白 '22 純米大吟醸 無濾過・仲汲み 生酒純米大吟醸生酒中取り無濾過
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蔵出しレビュー87 久しぶりの加茂錦の荷札酒。 有名になり出した時に立て続けに買って飲んでいました。 ただ、当時の自分にはまだ違いを楽しむ余裕がなく、加茂錦らしさとはなんなのか掴む前に種類の多さにギブアップしてしまいました。それ以来のお久しぶりの荷札酒。 香りはマジックインキをまとったバナナっぽさ。これは絶対好きな味だ! 含むとどこまでも透明な雑味のなさに驚きます。僅かに感じる柑橘っぽい酸味によるものなのかスポーツドリンクにも通ずる爽やかさがあります。 バナナとメロンの香り、控えめで上品な甘旨酸苦、それらの要素がなぜかゴチャゴチャせずにスッと現れて、ゆっく〜りと気がついたら消えている。 これヤバくないですか?甘酸っぱいのが好みど真ん中なんですが、それとは全然違うテイストなのに美味しすぎる…!夏に合う味だなぁ。 個人的に3日目までがこのお酒らしさを存分に味わえるので少し早めに飲むのがオススメ。 久々の再会は思っていた甘旨とは違ったけどそれを超える満足度です。ただのドライな食中酒にとどまりません。感動しました!