金猫魔
北雪吟醸生貯蔵酒 はなみざけ〈春季限定〉
夏酒が出始めてきたので、もう飲まなきゃと、とっておいた北雪の春酒を。
写真はうまく撮れないが北雪の文字がキラキラ反射する春らしくピンクがかって見えるキレイなラベル。
落ち着いた香り、
開栓直後は舌先にピリリとくるような刺激があったように感じたが、
まろやかでおだやかな旨味を感じられる辛口の酒。
食事に合わせやすく、
ぬる燗にしてもやわらかい甘味が増して、さらにまろやかに変化して旨し。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:新潟県産米五百万石
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:+5.5
酸度:
720ml 1,265円
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★★★☆☆