アラジン
みむろ杉や三諸杉を醸す今西酒造（奈良県）の蔵元である今西将之さんの名を冠した限定流通のお酒🍶
酒米には食用米の朝日米を100%使用して、精米歩合60%まで磨いて吟醸造りで醸したお酒です。
外観はクリアクリスタル。
香りは熟したバナナの様な深い香りが漂う。
口当たりはまろやかかつ滑らかで、やはりバナナを思わせる深い甘味が、甘やかな含み香と共に広がる。
中盤からは透明感のある程良い酸味がふわぁっと広がってキレる。
余韻は短く、残らない。
香りも良く甘やかなニュアンスながらフレッシュな透明感やキレ感もあり、良い感じ😄
杯を重ねると中盤以降に微かに苦渋みも感じて、締まりが出てまた良き☺️
美味しい☺️
とても気に入りました😊
やはり私は朝日米のお酒が大好きです🥰