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新政紫八咫貴醸酒
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寿司処 かぐら
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imnotyuri
秘醸酒 其之参 再仕込貴醸酒 紫八咫22BY 21BYの貴醸酒陽乃鳥で仕込んだ貴醸酒らしい お寿司と一緒に飲むためではなくデザートとして注文。 芳醇というべき密度の高い香りと凝集された甘味と旨味。 冷蔵庫でゆっくりと熟成した結果なのかな? 細かいことはわからないけど美味しい〜🤤 アルコール分:17% 原料米:秋田県産美山錦 精米歩合:60% 酵母:6号酵母