アラジン
秋田の新政酒造様から、colorsのviridianビリジアン天鵞絨です。
ちなみに天鵞絨（てんがじゅう）はベルベットやビロードのことみたいですね。
外観は僅かにイエローを含むクリスタル。
香りはマスカットやメロンを感じさせ、洗練された白ワインのような綺麗な香りです。
口にすると心地よいシュワ感。含み香に緑の草のような香りのニュアンスも感じます。
きめ細やかな軽ーい酸味で切れ上がります。
綺麗で繊細な酸味と旨味に、軽いけれど薄くない心地よい甘味でふわっと消えていきます。
後口は微かな苦味もありつつ、ライトな酸味とガス感で洗い流されてリセット。
無限に飲めてしまいそうです。
とにかく軽いけれど薄くない、木桶仕込みの柔らかさを感じさせる素晴らしいお酒だと感じました。
ご馳走様でした🍶