ねむち
第22回 阪急蔵元まつり⑪
【山猿】ブース。
ちょうどヤスベェさんとかおりんさんが蔵に行ってる時に、なぜか大阪で社長さんに会いました😁
◉純米吟醸 雄町
私的にイメージする雄町らしい野性的な旨味で、ちょいパイナップル感で旨い😋
◉純米吟醸 愛山猿
2000本限定。フルーティなしっかり旨味にほんのり甘味。愛山の苦みはあまり感じない。これも旨い😋
◉山廃仕込み原酒 山猿実り
秋限定。穀良都って珍しい酒米使用。旨味に深みがあって、日本酒らしさも感じる山廃。お燗にも向いてる。
◉純米大吟醸 山猿
契約農家の山田錦で米を造ってる人は35歳の若者らしい。わかりやすく旨いけど、なんかちょい鼻に抜ける香りが独特な感じがあった。
◉山廃仕込 山猿 無濾過生原酒
こちらも穀良都使用。独特な乳酸っぽさやら分厚い濃厚な味わいと複雑で、鼻に抜ける香りがやっぱりちょい独特だった。
ヤスベェ
ねむちさん、こんにちは😀
蔵元さんに行って社長さんや営業の方が皆さん関西出張中と聞いてズッコケました🤣
ただ蔵のお姉さんが優しい方で試飲出来るお酒を10種類以上出して下さり好きなだけ飲んで下さいだって
ねむち
ヤスベェさん、こんにちは☀ちょうどお友達が蔵に行ってて、お酒はほとんど大阪に送ったって言われたみたいって、社長にも報告しときましたよ🤣社長も親切だったし、蔵のお姉さんも親切で、良い蔵ですねー😆