たけさん車坂涼の純米酒吉村秀雄商店和歌山県2025/6/8 7:00:002025/6/8まぐろ問屋17たけさん夏酒らしいすっきりさと、車坂らしい旨味が見事に調和してて、穏やか爽やか旨口とでも言いたくなる味わい。 夏酒ってさらさらし過ぎて飲みごたえないイメーじやったんやけど、これは素晴らしいな。 程よい旨味とベースを支える酸味、味を引き締める程度の辛味が出過ぎず引きすぎず、絶妙なバランスで釣り合ってて、苦味渋みはほぼ無いのですっきり飲める。 こういう夏酒なら大歓迎やわ。
