2025.134th。
寒菊さんの電照菊の金バージョン！
おりがらみの赤バージョンに対してこちらは澄み酒です。
おりがらみのお酒は好きなんですが、今年の電照菊についてはこちらの方が好きかもです。
寒菊さんらしいメロンを思わせるフルーティさに苦味は現在ながら、控えめな甘さ綺麗な口当たりがさすが純米大吟醸です。
山田錦なので華やかな旨みもありますが、クリアかつ綺麗な飲み口で、バランスがとてもいいです。
年々酒質が上がってる気がして、これからも期待大ですね。
また来年もいただきたいです。
ご馳走様でした。
