しんしんSY
今宵の締め酒は作に決めてました
私の後に来られた客人も早々に作をオーダー
結構な量を頼んでましたので無くならないうちに、大将に私もお願いしますねと
締めのお料理は寒さを吹き飛ばすために煮麺お願いしました
一味をさっと振りかけ熱々の麺を頬張る🍜
そこにフルーティーな作を口に含むと至福の至り
外は寒いので早くホテルに帰って休みましょう
ゴールデンウィークは三重に行きますのでまた、何か他の作に出会えることを願います
その前に、27日土曜日、悩んだ末に、栃木県真岡中学校の○○を祝う同窓会に参加を表明しましたので電車に揺られて行ってきます
会場の近くに、今人気の酒蔵さんがあるので先に覗いてこよう🍶
蘊蓄
使用米 神の穂(三重県産)
精米歩合 55
アルコール分 15度
生酒／火入れ 火入れ
※「神の穂」は「夢山水」の子にあたる米だそうです。