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雅楽代鳴神(なるかみ) 生酒
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Masurao (ますらお)
外飲み部
23
ペンギンブルー
芳醇さのあるコメの香り。 含んで軽めにホコッとした米感、 ほんのりと白ブドウ的な風味。 綺麗な印象の旨味が雅楽代らしい。 甘味スッと引いて、引きしまるような酸味とドライな米へ。 そしてサッパリと切れる。 やや淡麗な辛口を感じさせるが、 超辛という感じではなく上品な印象。 鯵の味醂干しといい取り合わせ。 お浸し頼みたかったけど売り切れでショック。 ますらお