kjm5307
5年ぶりくらいの七本槍
酒のかわしまで購入
生酒、にごりは初
活性にごりのため、相当シュワシュワ
上立香は甘い米のそれ
上澄だけ一口
甘くはないがスッキリしっかり旨い
シュワ〜が心地よい
澱をからめるとまろかやな甘みを携えて
旨味と主張しない酸味がはしる
最後はキレ良く苦味を感じフィニッシュ
旨い😋
不必要に甘くないのがいい
呑みながら穏やかな気持ちになる
水炊きなどのシンプルな鍋と合わせたい
次は天美生酒かよこやまか…
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