abibuta鳴海｢水面｣ 純米 五百万石 直汲み〈生〉純米原酒生酒無濾過東灘醸造千葉県2023/6/6 7:06:412023/5/6松本酒店120abibuta2023年5月6日 自宅にて晩酌。 5連休明けの絶望を打ち消すべく 酒を開ける。1本目は鳴海の水面。 酒商山田が手掛けるコンセプト・ ワーカーズ・セレクション。おり はやや多めで、ヨーグルト系の香 り。微発泡で甘さ控え目、ドライ な味わい。花の香 肥後六花に近い 感じかしら。ラベルも味わいも何 となく夏っぽいイメージ。太刀魚 の焙り、ウツボの唐揚げ、卯の花 などと合わせて美味しく頂いた。
