(カワダ調べ)外ヶ濱モノクロ純米吟醸西田酒造店青森県2025-12-02T09:45:35.480Z2025/11/21Sharenon (洒落者)87(カワダ調べ)ソトガハマ ニシダ モダンな味で美味しい。 田酒でお馴染みの西田さんは新しい技術に挑戦する気持ちがあって好きです。 「20代」の若手蔵人に全制作工程を任せたモノクロ。杜氏の指示なし蔵人たち自身の創意工夫による酒造りという若手蔵人のお酒。 津軽半島東海岸で「外ヶ浜（そとがはま）」と呼ばれていた場所であったことに由来
