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飛露喜純米大吟醸
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鮨 将司
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sikamaru
お鮨屋さんでの1杯目。いいお酒が出てきました。1杯目にしては勿体ないけど、トップバッターとしても一流ですね。旨みを感じるけども重くない。キレもあるのに、苦みや酸味で無理やりキレる感じは一切ない。完成された日本酒です。