パーム農家昇龍蓬莱きもと純米 山田錦75 槽場直詰無濾過生原酒純米生酛原酒生酒無濾過大矢孝酒造神奈川県2025/4/11 12:03:342025/4/11味ノマチダヤ27パーム農家昇竜蓬莱のきもと純米。 ウリ系の爽やかな香りがやや混じった穀物の甘い香り。味わいにもメロンを思わせる甘味と生酛らしい酸味、そして強めの発泡感と共に生原酒らしい力強い旨みが広がって行く。残草蓬莱とは違った力強さと旨味たっぷりの昇竜蓬莱。両方あるとどっちを買うか迷うのよね。両方買える余裕がある時は良いんだけどね。
