abibuta

久礼純米吟醸 初しぼり 生酒純米吟醸原酒生酒

西岡酒造店高知県

2024年3月31日 15:29

2024年1月29日

和酒さとう

128

abibuta2024年1月29日 松山市の和酒 さとうにて。 最近日本酒にハマったという会社の 後輩とサシ飲み。エーデルピルスで 乾杯した後、日本酒に移る。1杯目 は久礼 純米吟醸 初しぼり。香りは 穏やか。生原酒なのでガツンとアル コール感はあるが、フレッシュで華 やかな飲み口。玉葱出汁のおでん、 鰤の塩焼、牡蠣入りオムレツ(これ がめちゃウマ)などと合わせて美味 しく頂いた。