金猫魔
吉乃川 みなも 爽彩(そうさい)純米
2019年に誕生した、吉乃川30年ぶりの新ブランド、「みなも」
冷酒で美味しい純米酒がコンセプトとのこと、
爽やかで落ち着いた、やわらかなデザインの緑のラベルの爽彩。キレイ。
ほんのりクリアなイエロー、
フルーティな香り、軽くバナナ、
甘みとバランスの良い酸味がジューシー、
スッキリとしてるが
コメの旨味も感じられる
軽快でキレの良い飲み口、
うまい！
リーズナブルだし、冷でグイグイといきたい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産米
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:+0.0
酸度:1.5
まほろば芳（かぐわ）酵母
仕込み水:天下甘露泉（吉乃川敷地の地下水／軟水）
720ml 1,320円
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★★★★☆