しんしんSY
幾望の飲み比べ
今年の10月に蔵出ししたばかり
こちらはグラスに気泡がいっぱい
先程の氷温熟成よりも元気なようです
口に含むと氷温熟成の方がやはり濃いい
こちらの方はあっさり、軽い
ゆっくり口に含むと和梨感、感じました
フレッシュ口開け万歳🙌
この日はどれも撹拌せずに上澄を注いでくださいました
先付けの真ん中の。どうでしたかと副板長から帰り際に聞かれました
マグロ入ってましたよねと答えると、そうなんです、マグロの血合なんですよと
試験的に作られたようで
私は好きです❤️このい血合
蘊蓄
原料米： 国産米
精米歩合： ---
酵母： ---
アルコール： 16度