南十字輝

裏死神純米大吟醸生酒

加茂福酒造島根県

2023/1/9 14:18:35

2022/12/26

庵甫

33

南十字輝

7/10 裏死神は死神の逆のコンセプトになるのかな。 味はもはや正反対で、スッキリとした飲み口に酸味が感じられる味わいになっている。 五百万石のイメージがあったんだけど、こちらは山田錦の大吟醸スペック。 ドライというほどではなく、余韻もしっかりとある 燗にしたりといろいろな飲み方で楽しんでみたんだけど、どれも味わい深くて美味しいお酒だった。