たけさんみむろ杉純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒今西酒造奈良県2023/12/7 12:01:072023/12/7Ushitora (丑寅)29たけさんおりがみというより濁りに近い、しっかりがらみ。 おりもしっかり、生原酒感もしっかり、旨味もしっかり。 料理に合わせやすいかと言われると合わせにくいけど、合う料理はあると思う。 たぶん珍味。鮒ずしとか。しらんけど。 濁り初心者やから、みむろ杉らしさが感じられず、よくある濁りにしか思えんけど、一周回ったら美味しさが分かるのかも。 まあ、なんだ、みむろ杉は好きよ🤗
