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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
醍醐のしずく菩提酛仕込み純米原酒生酒
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adako
食わず嫌い、いや、飲まず嫌いは良くない。 その仕込み方法から、きっとわたしには合わない。 間違いない。 と思ってましたが、スーパーKEIHOKUにて発見してしまい、冒頭の様に思い購入。 色が黄色い…。 精米歩合90%!! そして何と言っても菩提酛! 何となくチーズが合いそうって思い、チーズも購入。 開栓し、注ぐとシュワシュワー! すんごいガス! 何ですか、これ? 香りは…ぶはっ!酸っぱい! いやいやいやいや、これは無理じゃろ! ふくむと、ゴリゴリのガス感と想像通りの酸味! ですが、13%の低アルも相まってサッパリ。 なんだろう。 好みでは全く無いのですが、飲めてしまう。 不思議です。 いや、全く好みではないんですよ?(何故二度言ったか) イイ経験になりました。
adako
二日目。 ガス感健在。 凄いね。 飲み易くなった?慣れた? うん、わからない。
マグロ漁船
adakoさん こんにちは☀好みではないけど飲んでしまうお酒、分かります😀不思議ですよね🤔私の場合、酸味がアンバランスなほど強いお酒にそういう印象が多いです🍶
adako
マグロ漁船さん、こんにちは!! すみません!最近アプリ立ち上げてませんでした。 忙しいとつい・・・。 酸味は好みを超えた存在なのでしょうか! そう思うと今後の楽しみが増えますね。ありがとうございますw