ねむち
愛知県、江南市。丸井合名会社。
「楽の世 山廃 純米 滓絡み 生酒」
はい、楽の世でございます。
一度オフ会で飲んだけど登録してなかったので家飲みでございます。
楽の世のイメージは、まつちよさんでございます。勝手に結びつけてすみません🙏
冷酒にて頂く。
色は薄く黄色が認識できて、ところどころで澱がプカプカ。
グラスに少しだけ細かい泡も付着。
上立ち香はめっちゃパイナップルっぽい香りで、なんだか神開を思い出す米麹パイン香。
口当たりはしっかりした酸が口中に広がり、鼻に抜ける香りと同時に広がる果実のような、濃厚な蜜っぽいコクのある甘味。
あと味にどっしりカッとくる日本酒感。
これくらいしっかり主張する味わいじゃないと剣菱に負けるもんね。
今読んで、尚更、SAKETIMEの剣菱と楽の世の関係の記事は興味深いですね。
開栓2日目以降は、まろやかな丸みある旨味が増す。
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
■精米歩合:70%
■アルコール度数:18度(原酒)
まつちよ
ねむちさんこんばんは🍶
楽の世は好きなお酒なんでちょっと嬉しいです😂
今年はちょっと軽めに感じますが、これくらいガツンと来るお酒じゃないと飲んだ気になりませんよね🤣
ねむち
まつちよさん、おはようございます🌞かなりしっかりした味わいでインパクトあったけど、この感じで今年の出来栄えはちょっと軽めなんですねー😳飲みごたえあったけど、変態度はちょっと低めでした🤣