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津島屋外伝 NorthWind Periwein 2023純米生酒
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森田商店
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Y.Tokushige
まさに甘くフルーティーな白ワイン!ドイツ白ワイン用の酵母を使っているらしい。結構甘いけど酸も効いていてスッキリした後味でリースリングワインに近い?!アルコール度数も低いからジュースのように飲めちゃう。日本酒が苦手な人も違和感なく飲めるであろう。 酒米→吟風100% 精米歩合→60% アルコール分→11度