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金鵄盃 - 金猫魔
金猫魔
金鵄盃
純米
金鵄盃酒造
新潟県
Aug 22, 2021 2:43 PM
Aug 21, 2021
家飲み部
金猫魔
金鵄盃 純米酒 新潟清酒めぐり8月のセットのうちの1本。 霊峰白山の伏流水「天狗の清水」で仕込む、ニットで有名な五泉市の酒蔵、金鵄盃。 しっかりしたコメの香りに 穏やかな甘み、 淡麗だけれど旨みのある、淡麗旨口な酒。 ぬる燗もやわらかい甘みが引き立って、 優しい飲み口がよい。 キレのよい辛口でもあり、スイスイと盃が進む。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産米 精米歩合:60% アルコール度数:15度 金鵄とは日本書紀の神武天皇による日本建国を導いたとする 金色の鵄(とび)で、縁起物とされています。 === ★★★☆☆
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