しんしんSY
今宵は初めてのお料理オーダー
牡蠣と卵のチリソース
うんま
写真撮り忘れましたが山菜の春巻き
苦味を感じながらアチアチの春巻きを頬張る
そして日本酒を飲むの構図
今宵はお猪口ではなくグラスでぐびぐび行きましたのでこれをラストに
前回めちゃウマと感じた屋守の生調整酒
今回もフルーティーさ絶品
今宵は自分のストライクゾーンで攻めて、完全試合でした
飛行機からみた富士山のようなこのお山、何だったんだろう？
ラル大佐さんと初めてサシで飲んだ仙台の会員制のお店
こちらでとあるイベント企画中とか
蘊蓄
使用米 八反錦５０％
日本酒度＋１．５
酸度１．４
お酒を搾る際に一番味わいのった部分のみを詰めた「中取り」の純米吟醸酒です。滓引きや濾過等はしてないので、お米の旨味を１２０％感じることが出来る、まさにミラクルジューシー。