ペンギンブルー帰山参番 純米吟醸 生酒千曲錦酒造長野県2024/5/29 9:33:10春子屋外飲み部19ペンギンブルー白ワイン的な呑み口。 生らしいフレッシュ感でライトなジューシー。 水飴のように舌の上に広がる上品な甘み。 飲み込んで少しの瓜感にシトラス系の酸味に気がつく。 食事の塩でほどけて柔らかな旨味も感じられる。 スイーッと引きが心地よい。 モダンで爽やかな飲み心地のお酒。 磯辺揚げとこのお酒がマッチ。 あとは…単体でレバーの低温調理がたまらない! 御徒町 春子屋