bouken
國酒フェア 2025㉖
埼玉県①
埼玉ブースに来た時点で約1時間経過…
越生町の佐藤酒造店さん
関東だと やまやでも買えるようですが関西では全く見かけません💦
精米歩合60% さけ武蔵 酒度-2〜+2 酸度1.3 アミノ酸度1.0 15.0度
自社酵母 1540円
日本酒度はサイトによって表記にばらつきあり
ほんのり甘くてスッキリ旨酸。料理の邪魔をしない食中酒タイプ。もっと華やかフルーティーをイメージしてたので思ってたのと違うかな？
そういうタイプもラインナップにあるのかもしれないけど🤔
燗酒コンテストで金賞受賞するお酒だし思ってたのと違うのは仕方ないのかも…