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飛良泉山廃純米 時知不 2024BY純米山廃
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、久しぶりの酒蔵さんがつけさんとコラボしたこちらのお酒💁 飛良泉 × つけたろう酒店 山廃純米 時知不 2024BY✨ 出荷は今年の2月ですが熟成酒のようです。 盃に注ぐと黄金色の色調😳 立香もウィスキー🥃のような熟成香。味わいは、アタックが山廃純米らしからぬ柔らかな米の甘旨さがじんわり広がって意外なお味。後半もアルコール感ありますが不思議とサラリと呑めて確かに美味しいです😋😋😋 熟成酒が苦手な方でもこれはハードルが低いと思います。常温やお燗だとさらに良さそう☺️
T.KISO
キラタソさん、こんばんは😄 この山廃純米の三年熟成酒を以前いただきましたが、見た目や香り以上にサラりと飲めて美味しかった記憶があります😋 飲みやすくて良いですよね👍
キラタソ
@T.KISOさん こんばんは😊 以前3年熟成酒を召し上がられたのですね😳 熟成+山廃なのに軽やかな味わいで美味しさと驚きがありましたー‼️