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遊穂PIANO 純米吟醸生原酒
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Ginza Kimijimaya (銀座君嶋屋)
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kiyo
醗酵中にベートーヴェンのピアノソナタを聴かせながら醸したそうです。パワフルな印象ですが、コクのある旨みと優しい酸味のバランスがあるので、飽きの来ない一本だと思いました。また飲みたいです😊