酔生夢死
大吟会②
今回のラインナップでマイNo.1❗️
素晴らしい香りは桜より白葡萄⭕️
洗練された愛山の甘みから続く余韻も⭕️
◆産地：茨城県筑西市 ◆原料米：愛山◆精米歩合：29％
◆酒度+2 酸度1.3 ◆アルコール度数：16度
◆使用酵母：花酵母（東農短酸分離株）
茨城県にて 300年の歴史を誇る老舗酒造、来福より、幻の酒米とも呼ばれる人気の酒米「愛山」を「福」と語呂合わせで29%まで精米された縁起の良い逸品です。桜の花から分離された花酵母で仕込まれたことにより洗練された華やかな香り、愛山の滑らかで上品な甘みを堪能できる仕上がりです。