Masaaki Sapporo
8点（妻8.5点）
原材料名 : 米（美山錦）、米こうじ(美山錦)
精米歩合 : 60%
日本酒度 : ±0度
アルコール度数 : 16%
購入店 酒舗 七蔵（札幌市中央区）
開栓時シュ
ガス感ほぼ無し
微かにキウィのような上立ち
穏やかな上立ちと同じ香りに微かに米麹の香り、柔らかな米の旨みと甘さがすっきりとした酸とともにジュワッとひろがり、少なめのほろ苦で米麹の香りの余韻を残しスッとキレる
瑞々しく穏やかで食事にも合うし、単品でもしっとり美味しい
2日目、香りがさらに柔らかくなり、米の旨みが増して美味
ロピアで買った黒毛とみなもと牛のステーキやトッポギのスープに良く合った
レバニラや肉じゃがに良く合った
ひるぺこ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは。一歩己の生酒ゲットおめでとうございます🎉瑞々しく穏やかでしっとり美味しい、その通りです😆ステーキやレバニラにも合うなんて、今度試したいな😋
Masaaki Sapporo
ひるぺこさん、ありがとうございます😃こちらで評判良かったので飲んでみたくなり捕獲しました🏠日が経つと、まったりしてきてそれもまた美味しかったです😋