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雨後の月純米大吟醸
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天ぷら料理 さくら
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メキシコテキーラ
2杯目は広島の雨後の月。昨秋に函館でこの3人で同様の宴をした際にもいただきましたが、こちらは黒ラベル。また5年寝かせたのでやや渋みも。あては濾したじゃがいもの天ぷら。えびは先っぽにえび味噌を塗って。軽く塩をつけて。