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舞美人越前木槽搾り sanQ純米山廃原酒生酒無濾過
美川酒造場福井県
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阿部八酒店
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○家飲み。旨味、酸味に苦味も加わり、熟成酒のような独特な味わい。色もやや黄色がかっている。日本酒の領域を越えたような、辛口ワインのようなとも思う。奥深し。 ○ALC16-17度、60%精米。蔵付酵母。