Jul 5, 2021 4:30 AM
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- flos_lingua_est初めて飲んだ光栄菊は冬に出たスノウクレッセントでした。とても美味しかったので今回見つけた時も急いで買いに行きました。それにしても夏にスノウクレッセントとは…嬉しい季節外れです！ "キュートな○○"や"チャーミングな○○"という表現をされる方もいますが、今までは「そんな表現ある？」と意味不明だと思っていました。しかしコレは本当に"キュートな酸味"でした。 けっこう強めのしゅわしゅわ発泡感とキュートな柑橘系の酸ゆえに甘味はそこそこながらサッパリ飲めます。濁りから米の旨味を感じて飲みごたえバッチリです。13度の低アルコールを感じさせません。 甘味はそこそこ感じますがわずかな苦味とともにキレていくので甘ったるくない！ 幅広い層にクリーンヒットするかと思われます。嫌いな人はほとんどいないでしょう。食中酒というよりは食前食後が最適かなと思います。
flos_lingua_est さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
