南十字輝杉勇雄町純米吟醸原酒純米吟醸生酛原酒杉勇蕨岡酒造場山形県2023/11/20 13:33:382023/10/14西浅草 山崎外飲み部36南十字輝7/10 杉勇の秋酒ならぬ秋猫。 この猫、ほんとうちの猫に似てるんですよね。 酢イソ系の香りに生酛らしい乳酸の味わいもある。 原酒らしく味わいもしっかりしつつ、単調にならないお酒になっている。 ふんわりと酸を感じられるのが食中酒としてもよかった。
