山廃純米男山純米生酛男山北海道2023/9/27 13:22:432023/9/27北海道どさんこプラザ家飲み部27山廃純米自身初となる北の大地、北海道の酒。米の甘さと旨味を辛口の風味がキリッと引き締めて個人的に呑み飽きないやつかも。でスペックは 使用米＝北海道産吟ぎんが 精米歩合＝六割(米、米麹共) 日本酒度＝+1 酸度＝1.6 (友添本店HPより) ちなみにHPによると、300ml瓶を『五寸瓶』と言うらしい。この一本は食中酒、単体問わずいけて個人的にリピ買いもありではなかろうかと。北の大地の銘酒、美味しゅう御座いました_(._.)_
