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土田生酛純米吟醸生酛
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Yutaka
71
ぶんず
今日は久しぶりに上州のお酒、土田です 前の投稿の時にも苦手感のある生酛造りですが 従来の生酛なの、って思わせない でも、ラベルに記載の江戸期よりの伝統造り なんて素晴らしい味わい、チョイ甘めで スルッと喉を通って、アテにも合う ラベルは無骨?だけど、もっともっとと 呑み進められる一本かと思います。 thanks Yutaka(蝦夷の国:北広島・大曲)