南十字輝龍勢冷やおろし -八反-ひやおろし藤井酒造広島県2024/10/2 0:09:262024/9/27庵甫外飲み部44南十字輝7/10 龍勢の冷やおろしは3種類。 山田錦と雄町、そしてこの八反。 八反錦のほうかと思ったら、八反35号なんですね。 飲み比べてないので味の違いはわからないが、おそらく比較的ドライなタイプとして造られたんじゃないか。 冷やおろしらしさもありつつ、辛口酒としていい塩梅になっているんじゃないかな。 山田錦はもう少し丸い感じだろう。 雄町はどうなんだろ。飲んでみたい。
