ぼるぼ仙禽モダン 発泡原酒原酒発泡せんきん栃木県2025/1/11 9:35:452025/1/11伊勢五本店千駄木店21ぼるぼ□原料米:山田錦織 □精米歩合:- □アルコール分:13度 ◇特徴・味わい◇ せんきん 発砲 後世に残すべき江戸時代の酒造法「生もと」を尊重し、守り、進化させながら仙禽隆にモダナイズ。江戸返りをテーマに「農業」「技法」「思想」に焦点を合わせた新ブランド。 新生モダンは全量生もと造りとなりました。搾りたてをそのまま瓶詰め。参式は発泡原酒を指します。