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仙禽モダン 発泡原酒原酒発泡
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伊勢五本店千駄木店
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ぼるぼ
□原料米:山田錦織 □精米歩合:- □アルコール分:13度 ◇特徴・味わい◇ せんきん 発砲 後世に残すべき江戸時代の酒造法「生もと」を尊重し、守り、進化させながら仙禽隆にモダナイズ。江戸返りをテーマに「農業」「技法」「思想」に焦点を合わせた新ブランド。 新生モダンは全量生もと造りとなりました。搾りたてをそのまま瓶詰め。参式は発泡原酒を指します。