しんしんSY
おしまいは店長さんお勧め菱湖
この真っ黒のラベルはお初
辛口という割にはフルーティーさを感じます
まだ私が持ち込んだお酒、3本ありますよと
もう少し寝かせておいて下さい
5月に友人たちをこちらに案内しますので
我儘申し訳ありません
炒飯は食べ切れずお土産に
朝、レンチンでしっかり頂きました
二日酔いはありませんでした
蘊蓄
菱湖シリーズでは、初めて全量新潟県産米を使い、55%に磨いて仕込んだ純米吟醸酒。
辛口な味わいと芳醇な香りの両立を目指しました。
リンゴや熟したバナナのような丸みのある立ち香があり、口に含むとベリーのようなスッキリとした味わいに麹由来の柔らかい厚みが広がります。
後味はしっかりと辛口を感じることができます。
新潟県産米使用でありながら”淡麗辛口”と一線を画した、「菱湖」ならではの風味をご堪能いただけます。