しんしんSY
天花に合わせたのは陸奥八仙
しかも白地に真っ赤な文字のラベル
裏には赤ラベルと記載されてます
当然、お初です
このお酒の方が広がりが感じられ天花青リンゴよりも好みでした
今日もザンギ、飲茶、麻婆豆腐、お刺身、お寿司とどんどん出てくるのでお腹一杯です
蘊蓄
栓を開けた瞬間、果実の様な華やかな香りが広がり八仙らしい旨味が特徴的な1本です。旨味や酸味がバランスよく取れており、口当たりまろやかな味わいです。
麹米 青森県産米
掛米 青森県産米
精米歩合 55/60％
アルコール度数 16度