abibuta
2023年10月31日
松山市の和酒・和食 御結びにて。
1ヶ月半のダイエット期間を経て健康
診断を受診。11.4kg減量して無事に
メタボ健診を回避出来たので、体重を
戻すべく会社の後輩と暴飲暴食する。
1杯目は食前酒として雨降 山廃純米・
雄町をチョイス。精米歩合は90％。
濃厚で砂糖水のような甘さ。以前飲
んだ九尾の99％生酛純米に近い味わ
い。九尾よりはやや重たい感じかし
ら。単体か、濃い味系の料理に合わ
せて飲むのが良さそうな気がする。
精米歩合の概念を覆すような綺麗な
味わいの1本だ。