酒呑みKen1御前酒1859 瀬戸内産雄町純米辻本店岡山県...2020/12/4SAKURA cafe24酒呑みKen1いすゞPLAZA annex × 君嶋屋の日本酒セミナーにて ふんわりとしたお米の香り やや辛口でふくよかな厚みのある旨味 最初の口当たりは穏やかでいて、中盤では旨味・渋味・酸味の渾然一体とした味わい 複雑だけどバランスの取れた力強さが、濃厚なソースのメイン料理にピッタリ嵌る 合わせた料理は、甘鯛の松笠揚げ 海老とワインのソース
