さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon湘南の漢
松の司2022 R4BY純米生酛
松瀬酒造滋賀県
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
85
湘南の漢仕事帰りに燗酒が飲みたくて買った1本。 酸味があって、コクもある。 柔らかい印象があるが後味はキレあり、 余韻は短め。 燗にするとより米の旨みを感じていい感じ。 冷やして飲んでも美味しいけど、 このお酒の個性を出すこと、 料理とのバランスを考えると燗酒の方が 個人的には好み。美味しく頂きました。