flos_lingua_est
去年も飲んだ八兵衛の十五夜。その時はリピートするとは思わなかったのですが、今年から生酛造りに変わったということで違いを感じたくてつい購入。
どこかバナナのニュアンスがありつつ、ヨーグルトや淡い果実のようなニュアンスもあって、派手さはないもののどんな温度帯でも間違いなく美味しいのがわかります。3〜4日目にはメロンのニュアンスも。
個人的には初日は【常温>冷酒≧あたため】で、それ以降は【常温>あたため>冷酒】といった印象でした。
秋の味覚と絶対合うんですよ。とりあえずキノコとか焼き魚とか炊き込みご飯とか選んでおけばほぼハズレないので、素材を楽しむ食事が多い秋にこそピッタリのお酒だと思います。
正直初日の時点で去年より美味しいと感じました。私はこれ好きです。何買おうかなあと思ったらこれを選ぶのアリだと思います。派手なお酒が好きな方には合わないかもしれませんが、じんわり美味しいお酒や穏やかな生酛が好きな方なら気に入ってくれるはず。
どんどん八兵衛のお酒が好きになってきてる自分がいるんですよね。前あった活性濁りまた復活してくれないかなぁ笑