Aug 29, 2023 1:02 AM
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- abibuta2023年8月16日 自宅にて晩酌。 9連休最終日なので酒を飲む。チョイス したのはALIENS GALAXY。約10日間宇 宙ステーションに滞在した高知県産酵母 と、高知県産酒造好適米を使用して醸造 した日本酒。先日輸送ミスにより凍結状 態で届いたが、正常品が再送されたので 味わいを確める。口に含むと林檎系の爽 やかな香りと、クリアな甘味が広がる。 6つ前のチェックインでは昨年よりやや 甘めかも？と書いたが、改めて飲んでみ るとあまり変わらない気がした(温度帯 の問題かも)。キレ良くスイスイ飲んで しまう1本。縞鰺と真鯛の刺身、鰆の塩 焼、野菜の天婦羅、茄子と豚バラの煮物 などと合わせて美味しく頂いた。
- Mayukoabibutaさん，おはようございます☺️ お料理が本当に美味しそうです🥰以前私も宇宙🪐に行った酵母の日本酒を呑んだ事が有りますが，ロマンを感じながら飲みました😊
- abibuta>>Mayukoさん こんばんは🌜 そうそう❗こういう酒ってロマンを 感じますよね✨味わい云々よりもそ こに惹かれて毎年買ってしまいます😄
abibuta さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
