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風の森愛山 807純米生酒無濾過
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ymdaz
久しぶりの風の森 夏の夜空狙いだったんだけど未入荷だったので 飲んだことのなかった愛山を購入 酒屋さんのPOP広告に書いてあった マスカットの香り、に惹かれました 愛山を80%磨き、アルコール16度 プラカバーを外して、王冠を開けると 開栓音はffでスパンッ‼️ 瓶口には煙💨 注ぐとグラスの底に細かい泡🫧 上立香はラムネ系に加えて甘やかな香り あれ、マスカットというよりバナナ🍌だな 飲んでみると、愛山らしい甘さが押し寄せ やっぱりバナ〜ナ〜🍌 と同時にフレッシュでミネラリーなシュワシュワの酸味がきて飲みやすい と、油断してるとラストは結構な苦味も 飲みやすくてついつい杯が進むけど、これは低アルではないので要注意 愛山、7号酵母、無濾過無加水というスペックどおりの味わいで期待に応える美味しさでした😋
しぇり〜
ymdazさん、こんばんは🙂 風の森は意外と低アルじゃないんですよね。アル感ないから飲みすぎるのはアルアルかもしれませんね😁
ymdaz
しぇり〜さん、こんにちは😃 シュワシュワモダンなのでつい飲んじゃいますよね〜 飲んでるつもりがいつの間にか飲まされてる🤣