アラサー酒呑童子
色味は透明で、吟醸香がほのかに上立つ。
口に含むとマスカットのようなフルーティーな風味が広がり、甘みと若干のガス感も相まってフレッシュな味わい。
華やかすぎずとてもキレが良いことから、料理と酒を同時に楽しみたい場面で適任のモダン酒という印象を持った。
ラベルの存在感が力強く、黒地に力強い金字で、矢が貫くが如く「山本」と書かれている。バーコードが酒瓶（あるいは徳利か）を模した形になっており、面白みを感じた。
2022年10月製造
秋田酵母No,12？
麹米50磨き、掛米55磨き