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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
乾坤一純米酒愛国純米
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炉端ウラハラ
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Eisuke
香り: 香り立ちは穏やか、上品な印象。 バナナ、メロン、洋梨、クリーム、蒸米、白玉粉。 味わい: アタックはやや強く、程よい甘味。上品な酸味、旨味を伴った苦味が残る。ミディアムボディでクリーミーな印象。余韻はやや短い。 感想: 果実やお米由来の上品なアロマを感じられ、クリーミーな飲み心地。 製造:2020.11
YUKO
こんばんわ。はじめまして。 こんなに表現できる味覚、嗅覚が素晴らしいですね✨ 羨ましいです✨
Eisuke
YUKOさんコメントありがとうございます! 嗅覚や味覚に自信はないですが、飲んだ日本酒の個性を忘れないように表現をパターン化して記号のように使うようにしてます。